Die Grillsaison 2011 ist bereits gestartet und viele Verbraucher denken über die Anschaffung eines neuen Grills nach. Doch welche Art von Grill sollte gekauft werden? Ist der Gasgrill eine ernstzunehmende Alternative zu Holzkohle-Grills? Gastipp.de denkt ja.
Für den Romantiker mag es eher befremdlich scheinen, wenn sie an einem gemütlichen Grillabend ohne den typischen Geruch von Holzkohle auskommen zu müssen, aber in puncto Sicherheit und Anheizzeit ist ein Gasgrill seinen Holzkohle-Kollegen deutlich voraus und auch der Geschmack muss nicht zu kurz kommen.
Ein Gasgrill ist sofort einsetzbar und lästiges wie gefährliches Kohleanzünden enfällt komplett. Auch geschmacklich steht der Gasgrill einer Holzkohle-Variante in nichts nach, denn zum Räuchern und Aromatisieren des Grillguts gibt es verschiedene Holzmischungen, bestehend aus Holzchips und Pellets. Diese werden in Wasser eingelegt, in Alufolie eingewickelt und danach mit Löchern versehen so nah wie möglich an den Brenner von einem Gasgrill gelegt - der sich entwickelnde Rauch gibt dem Grillgut dann seinen unverwechselbaren Geschmack.
Für einen Gasgrill sprechen außerdem langfristig die Kosten, denn die laufenden Kosten sind bei einem Gasgrill deutlich geringer als bei einem Holzkohle-Grill. Auf diese Weise sind die höheren Investitionskosten bei einem Gasgrill schnell wiederreingeholt.
Gasgrill kaufen: Das sollten Sie beachten
Beim Kauf von einem Gasgrill sollte auf ein paar Punkte besonders geachtet werden: Zuerst sollte der Gasgrill fest stehen und keine lockeren Bauteile aufweisen. Um die gewünschte Grilltemperatur beim Gasgrill präzise einstellen zu können und den Gasgrill je nach Bedarf perfekt zu regulieren, sollte ein Gasgrill über eine stufenlose Gaseinstellung verfügen. Auch auf den Gasverbrauch sollte man bei einem Gasgrill achten. Der Grillrost sollte bei einem Gasgrills rostfrei und vor allem stabil sein und die Wärme gut leiten - da gibt es kiene Unterschiede zu herkömmlichen Grills. Lava- und Keramiksteine – beide Art von Steinen sind bei einem Gasgrill anzutreffen - sind praktisch gleichwertig. Besser als solche Steine ist jedoch ein Metallsystem. Die größten Hersteller von Gasgrills heißen Weber, Landmann, Campingaz und CADAC.
