Gemüse ist klimafreundlicher als beispielsweise Rindfleisch - aber auhc die Art, wie man kocht, bringt was für's Klima. Mit Topf- und Pfanndeckel spart man auf einen Schlag zwei Drittel der Energie. Wenn dann noch Topf und Herdplatte gleich groß sind, ist man ganz weit vorne mit dabei. In Zahlen: Neue Topfdeckel gibt es ab fünf Euro. Im Gegenzug spart das tägliche Erhitzen von 1,5 Lieter Wasser mit Deckel rund 40 Euro im Jahr und 120 kg CO2.
